这个冠军让书源在小镇上名声大噪。许多人慕名而来，想要品尝他制作的毛氏红烧肉。书源并没有因此而骄傲自满，他反而更加谦虚地对待自己的技艺。他开始思考如何将毛氏红烧肉推广出去，让更多的人了解和喜爱这道美食。
他决定开一家以毛氏红烧肉为招牌菜的餐馆。他四处寻找合适的店面，精心设计餐馆的装修风格。他希望餐馆能够营造出一种温馨、传统的氛围，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到毛氏红烧肉背后的文化底蕴。他亲自挑选餐馆的员工，并且对他们进行严格的培训，确保每一位员工都能够理解毛氏红烧肉的独特之处。
餐馆开业后，生意异常火爆。顾客们被书源制作的毛氏红烧肉所吸引，许多人成为了餐馆的常客。书源每天都会亲自到厨房监督毛氏红烧肉的制作，确保每一道菜都能够保持高品质。他还会与顾客交流，听取他们对毛氏红烧肉的意见和建议，不断地改进自己的制作方法。
随着时间的推移，书源的餐馆不仅仅是一个用餐的地方，更成为了小镇的一个文化地标。人们在这里品尝毛氏红烧肉的同时，也会交流关于美食的故事和文化。书源也经常会举办一些美食文化活动，邀请顾客们一起参与，分享毛氏红烧肉的制作过程和历史文化。
有一次，一位远方的游客来到书源的餐馆。这位游客是一位美食作家，他听闻了书源的毛氏红烧肉的大名，特地前来品尝。当他品尝完后，被这道红烧肉深深地震撼了。他决定为书源和他的毛氏红烧肉写一篇专题报道。这篇报道在美食界引起了广泛的关注，越来越多的人知道了书源和他的餐馆。
书源的毛氏红烧肉开始走向更广阔的天地。他收到了来自各地的邀请，希望他能够去展示毛氏红烧肉的制作技艺。书源欣然接受了这些邀请，他带着自己对毛氏红烧肉的热爱和执着，踏上了推广这道美食的旅程。
在大城市的美食节上，书源的毛氏红烧肉摊位总是围满了人。他现场展示着制作过程，耐心地解答着人们的疑问。他告诉大家，毛氏