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,按照奶奶教他的方法挑选食材。可是,在大城市里,要找到像奶奶腌制的那样正宗的酸菜并不容易。他找了很久,才找到一种看起来比较像的酸菜。回到宿舍后,他按照记忆中的步骤开始做。但是,毕竟是第一次做,他在煮肉的时候没有掌握好火候,肉煮得有点老了。在组装砂锅的时候,他放的汤也有点多,结果在炖煮的时候,砂锅里的汤差点溢出来。
    尽管最后的成品没有奶奶做的那么美味,但当他吃着自己做的砂锅白肉时,心里还是充满了一种成就感。他的朋友们也都尝了尝,虽然大家都笑着说味道有点怪,但书源知道,这是他对家乡和奶奶的思念的一种寄托。
    大学毕业后,书源留在了大城市工作。工作的压力很大,生活节奏也很快。他每天都在忙碌中度过,渐渐地,他已经很久没有想起砂锅白肉了。直到有一年冬天,他在工作中遭遇了一次很大的挫折。他负责的一个项目失败了,他受到了领导的批评,自己也陷入了深深的自我怀疑之中。
    那天下班后,外面下着大雪,书源一个人走在冰冷的街道上。他感觉自己就像这大雪中的一片雪花,孤独而又无助。突然,他闻到了一股熟悉的味道,那是砂锅白肉的味道。他顺着味道找过去,发现是一家东北菜馆。他走进菜馆,点了一份砂锅白肉。
    当砂锅白肉端到他面前的时候,他看着那熟悉的样子,闻着那熟悉的香气,眼泪忍不住流了下来。他吃着砂锅白肉,那些关于奶奶、关于家乡的回忆一下子涌上心头。他想起了奶奶的爱,想起了小时候在厨房的温暖时光,想起了自己在宿舍第一次做砂锅白肉的经历。
    这一刻,他突然明白,无论他走到哪里,无论他遭遇什么样的挫折,家的味道永远是他心中最温暖的港湾。砂锅白肉不仅仅是一道菜,它是他与家乡、与奶奶之间的情感纽带,是他在这个世界上最珍贵的东西。
    从那以后,书源又重新振作起来。他更加努力地工作,同时也开始经常做砂锅白肉。他把这道菜做给身边的朋友吃,也把自己的故事分享给他们。他希望通过这道菜,能让更多的人感受到家的温暖和爱的力量。
    在书源的努力下,他的事业渐渐有了起色。他也在大城市里组建了自己的家庭。他的妻子是一个南方姑娘,刚开始对砂锅白肉并不感兴趣。但是
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