很快，书源的努力得到了回报。他的照片和视频在网络上引起了广泛的关注，许多人对人参果饭产生了浓厚的兴趣。一些美食杂志和网站也联系他，希望能够对他进行采访，进一步报道人参果饭的故事。书源的名字和扎西村的人参果饭开始在美食界小有名气。
随着人参果饭的知名度不断提高，扎西村也迎来了更多的游客。这些游客不仅是为了欣赏扎西村的美景，更是为了品尝正宗的人参果饭。村里的人们看到了人参果饭带来的商机，纷纷开始参与到人参果饭的制作和推广中来。
但是，随着游客的增多，也带来了一些问题。一些不良商家看到了人参果饭的商业价值，开始使用劣质的食材来制作人参果饭，以次充好，这严重影响了扎西村人参果饭的声誉。书源看到这种情况，心急如焚。他深知，如果任由这种情况发展下去，不仅会毁掉人参果饭的声誉，也会破坏扎西村的形象。
于是，书源决定采取行动。他联合村里的一些有识之士，成立了一个人参果饭保护协会。协会的主要任务就是规范人参果饭的制作标准，保护人参果饭的传统制作工艺，打击不良商家的欺诈行为。书源亲自制定了人参果饭的制作标准，从人参果的采集、大米的选择、制作过程中的每一个步骤，到最后的成品质量，都有详细的规定。
为了让更多的商家和游客了解这些标准，书源和协会成员们开始在村里和周边地区进行宣传活动。他们张贴海报、发放宣传手册，还举办了人参果饭制作大赛，鼓励大家按照传统的制作工艺制作人参果饭。通过这些活动，越来越多的人了解了人参果饭的真正内涵，不良商家的行为也得到了有效的遏制。
在这个过程中，书源也遇到了很多困难。一些商家为了追求利润，不愿意遵守协会制定的标准，对书源和协会成员进行抵制和威胁。但是，书源并没有被这些困难吓倒。他坚信，只要坚持传统，保护好人参果饭的文化内涵，就一定能够让人参果饭走向更广阔的天地。
随着时间的推移，扎西村的人参果饭在书源和全体村民的共同努力下，成为了藏族美食文化的一张亮丽名片。越来越多的人来到扎西村，品尝正宗的人参果饭，感受扎西村的独特魅力。而书源，也成为