然而像寿司这类虽然能够填饱肚子但自身气味并不浓烈突出的食物，赵晓慧觉得实在没有必要花费太多的时间和精力去精心制作。毕竟在那种特殊时期，能够品尝到各种美味的熟菜已经算是相当幸福的事情啦！
就在这个时候，由于这栋楼里搬来了一户不太稳定的张家，所以她不得不留在家里守候着。毕竟一直干坐着等待实在是太过无聊且浪费时间，于是乎，她灵机一动想到可以利用这段空闲来制作美味的寿司。
所选用的大米并非什么特别的品种，仅仅只是他们平日里经常食用的普通大米而已。而至于用于包裹其中的馅料，则既有她专门购买回来的各种日式料理食材，例如新鲜的生鱼片、香甜的鱼子酱等等；同时也包含了她自由发挥创意添加进去的一些特色材料，像是酸辣可口的泡菜以及香气四溢的培根等等。此外，制作寿司必不可少的米醋、海苔和竹板都已经被整齐地摆放在操作台上。
只听见“叮”的一声脆响传来，原来是电饭煲里的米饭已然煮熟。赵晓慧赶忙上前打开锅盖，并将那热气腾腾的白米饭一股脑儿地全都倾倒而出。紧接着，她又迅速往电饭煲内加入适量的清水和大米，开始煮起了新一锅香喷喷的米饭。
接下来便是正式进入到制作寿司的环节啦！只见她先小心翼翼地摊开一张柔软光滑的海苔，然后均匀地铺上一层刚刚出锅还散发着诱人香气的米饭。接着再把准备好的那些丰富多彩的馅料——如色泽鲜艳的泡菜、鲜嫩多汁的日料以及油亮香脆的培根等等依次放置于米饭之上。随后，她熟练地拿起一旁的竹板，轻轻卷起并紧紧捏住这堆美食原料，让它们完美融合在一起形成一个长长的卷筒状。待整个长条卷完全定型之后，赵晓慧手持锋利的刀具，将其切割成均等大小的小段。
最后一步当然就是品尝自己亲手制作的劳动成果咯！赵晓慧满心欢喜地拿起其中一块寿司放入口中咀