张林完成这些步骤后,把赵老特制的平底锅放在火上加热,然后拿出之前做野猪肉时剩下的猪油。他轻轻地将锅烧热,再用刷子在平底锅内刷了一层油。随着温度升高,原本呈固态的猪油渐渐融化,散发出诱人的香气。不到一会儿,整个山洞里弥漫着浓郁的肉香。
张林用筷子夹住切好的鱼片,小心地放入滚烫的油锅中,瞬间传来噼里啪啦的声响。他心里默默地数着时间,等到五秒钟后,迅速将鱼片翻面。此时,鱼肉的鲜美味道也散发出来,令人垂涎欲滴。赵老情不自禁地咽了咽口水,悄悄地朝着张林走过去。
当赵老蹑手蹑脚地摸到张林身边时,张林仍然全神贯注地煎着鱼片,丝毫没有察觉到赵老的到来。而赵老此时早已被肚里的馋虫折磨得难以忍受,迫不及待地偷偷将手伸向张林身旁的石碗。
就在他即将得逞之际,突然传来了妤欣郡主的声音:“爷爷,你在干什么呢?”这突如其来的声音不仅吓到了张林,也让正准备“干坏事”的赵老大吃一惊。
他满脸尴尬地转过身来,恰好对上了自己孙女那清澈无邪的眼神以及儿子蜀王那狭促调侃的表情,顿时感觉无地自容。只见赵老脸上露出一丝不自然的笑容,轻咳一声后解释道:“我……我这不是看这小子做的肉快要掉了嘛,我只是想帮他捡起来而已。嗯,就是这样。”说完,他还煞有介事地点了点头,似乎在极力掩饰自己的尴尬。
而听到赵老这话的张林看了一眼那石碗,总共也就三四片肉而已,而且那石碗大得离谱,比家里的洗脸盆还大,怎么可能掉出来呢?
他正准备开口说话的时候,却见赵老突然喊了一声:“糊了!”
张林急忙转头看向锅子里面,果然有几处地方已经糊了,于是他赶紧拿起筷子将锅内的那几片肉夹起来准备扔掉,谁知道赵老又急忙拦住了他,说道:“别丢,我老人家就喜欢吃糊了的!”
说完,只见赵老直接伸手从锅内将那几片糊了的肉抓了起来,塞进嘴巴里,一边咀嚼着一边赞不绝口地说道:“好吃,真香啊,这才是鱼肉真正的吃法”