宣统年间《增城县志》记载：“永乐志云：南海郡，前统县六，今增为七，故名增城”。
增城市位于广东省中部，广州市东部，珠江三角洲东北角，东邻惠州市博罗县，西连广州市黄埔区，南与东莞市隔江相望，北接惠州市龙门县和广州市从化区，四千至七千年前新石器时期的贝丘文化遗址，是广州地区最早有古人群聚居的地方之一。
增城市的语言主要有广东白话和客家话，走在街上到处可以见到讲客家话的人，一凡感到来到增城有种亲切感，不像是在中山和东莞，听到的都是讲广东白话的，而且他们讲的客家话跟自己老家的话大同小异，自己也就试着用客家话跟他们对起了话。
两人没什么事，回去睡觉也尚早，走到一个夜宵摊，一凡看到那摊位上的田螺都如拇指一般大小，就点了一个炒田螺和一个炒沙河粉，叫了一瓶白酒，两人就吃起了宵夜。
让一凡想不到的是丁爱玲也很喜欢吃炒田螺，先是学着一凡的样子，口含田螺，用嘴一吸，她几次都没有吸出来。
后来一凡教她要怎样吸才能把肉吸出来，慢慢地她掌握了技巧，熟练了起来。
田螺有辣椒，有时她将辣气吸到肺里，巨热地咳嗽起来，咳得使劲地擦眼泪，一凡直笑她享受不了这种平民的生活。
一盘田螺吃了有半个小时，丁爱玲觉得不过瘾，又另外地点了一盘，两人边吃边喝，两盘田螺和一盘沙河粉硬是吃出了大酒店的气氛。
一凡用客家话跟老板娘说：“真杀瘾！”老板娘问一凡两人在哪里打工，一凡跟她开玩笑说特意从东莞来这里吃她的炒田螺，老板娘听后哈哈大笑，说一凡真会开玩笑。
两人吃完夜宵已经是十二点多了，白酒没喝完，还有留有两三两，一凡开玩笑说退给老板娘，老板娘也知道一凡在跟自己开玩笑，说：“好啊，就算两块钱好了。”
一凡买完单后，搂着丁爱玲回到了住的酒店，两人重新洗漱之后，靠在床头说话。
丁爱玲想起一凡一口流利的英语与美国约翰逊的对话，至今都觉得好奇，她问一凡到底是学的什么专业。
一凡告诉她自己学的是汉语言文字专业。
丁爱玲说：