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    回去的路上,秦蓉仔细盘算了一下,今日一共收了一百四十五文钱,赚了大概八十文钱,买肉花了三十二文,蔬菜花了八文,田螺花了十文钱,这一下可就是一大半利润没了。
    不过,赚钱就是为了花的,明日多卖些鱼丸,再加上花糕,赚的也能多些。
    现在每日在家中操持的都是秦蓉,于氏除了当时给秦蓉的八百文成本,另外还给了她一百文钱作平日的花销,不够再去要。
    此时秦蓉手上除了当时卖了戒指的二两银子,于氏给的九百文钱还剩下了五百五十文,今日买菜的花销全算在了她的头上。
    秦蓉到家,刚把银钱盘算明白,一推开院门她就瞧见小山在收拾院子。这小院还有些地方,秦蓉打算在院子里种些菜,她只是这么一提,没想到小山到家也没闲着。
    “小山,一会你帮我打鱼肉啊,我先去做饭。”
    “嗯。”
    今日是小食摊开张第一日,无论如何都要吃顿好的,现在有了借口,秦蓉可以把空间里的大米拿出来吃了。
    秦蓉快手快脚地淘好米蒸上了米饭,接着取一块肉切好,另一块肉就吊到井中,等晚上再吃。
    肉切好后,秦蓉把肉倒进锅里,再倒入一点料酒,切几块姜片丢进了锅中。待白色的沫子飘起,秦蓉把肉捞起,放到清水里洗去沫子。
    洗好锅后,秦蓉在锅里倒油炒料,这些大料都是秦蓉从空间拿的,配料十分齐全。把糖色和大料炒到变色,秦蓉开始下肉,肉块下入锅里的瞬间,“滋滋”声和热气一块扑面而来。
    待肉色微微变得有些焦黄,肉香味也起来之后,秦蓉再倒入酱油和温水,大火煮开,小火炖。
    做红烧肉需要时间,趁着炖煮的空档,秦蓉又麻溜地炒了一盘青笋和一盘青菜。
    此时,肉香味已经飘得满院都是,甚至连隔壁院子都闻到了这股霸道的香味。于小山人是还在外头翻地,魂已经跟着肉香味走远了。
    太香了!
    堂屋里的秦悦和秦怡也不停地咽起了口水,打络子的手都停了。
    隔壁院里住的是书院的陈夫子一家,陈夫子的小孙子被这香味闹得不行,愣是被陈婆婆拘着了,天老爷,这要真上门讨东西那才叫丢人哟!
    待锅里的汤收汁后,
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