因为想着借着这股热度赶紧开店赚一笔，唐昭接连几天都没睡好觉，满脑子想的都是新菜品的事情。
唐昭他们新租的这个铺子，离先前摆摊的地方只有一条巷子的距离。
也就是说他们这一家铺子的客户对标的还是之前那些人。
想着家里铺子的客户定位，唐昭就思索了起来。
回想起了在原世界时，没有渠道不知道去哪里做兼职打工的时候，而去过的劳务市场。
唐昭从贫穷又贫瘠的家庭中逃离，她没有人脉，也对外界的社会了解的也不多，所以起初唐昭所做的短时工和兼职，都是靠那家饭店的工人大哥们聊天时拼凑起来的。
凌晨的劳务市场是唐昭在饭店里盯上的第一个工作渠道。
于是处理马路边的绿化，给土地承包商清除农田里的野草，去工厂里卖力气搬门窗……这些活，唐昭都做了个遍。
不过现在显然不是忆苦思甜的时候，让唐昭着重回忆的还是跟着那帮大爷大娘处理午饭时候的场景。
有时干活的老板那边并不承包午饭，所以唐昭就会和大爷大娘们在早晨出发的时候，先去早点铺子里准备好中午的饭食。
一般这个时候，唐昭和大爷大娘们首选的饭食都会是罐装的粥和几个饼。
“卖这些东西不行。”唐昭摸着下巴想了想，“我记得这类早点铺子里还卖方便面，烧饼，小菜……”
“现在天气越来越冷了，馄饨不能外带，只能赚早上一波的钱，中午的时候客人就会少。”
“但是如果卖饼加菜的话，应该能多赚上一波。”
“可是要准备这些饼，又要费不少油……”
唐昭想着就有些纠结，“更何况还要备菜？”
“可是高投入就高回报，况且铺子开张第一天，总得带点新奇的东西呀。”
唐昭想着就又思索了起来，大饼夹菜这样子的早餐在这个时代还是很常见的，只是相比起后世的菜的样式要简朴许多。
“算了，就这么定下来吧，凭借这些菜的样式，一天也能赚回不少。”
心中有了决算，唐昭就找到陈荷花和段