林青青耐心解释:“这宫保鸡丁啊,是用鸡肉丁、花生米,再加上特制的酱料炒制而成,这酱料可是关键,里面有醋、糖、酱油等多种调料,比例恰到好处,才能做出这独特的味道。”
这时,服务员又端上了一盘糖醋鲤鱼。鲤鱼外酥里嫩,浇上热气腾腾的糖醋汁,发出“滋滋”的声响。
斯丽娜身旁的皮特,看着这道菜,忍不住惊叹:“这卖相也太吸引人了,感觉像一件艺术品。”
说着,他学着林青青的样子,夹起一块鱼肉蘸了蘸汁,放入口中咀嚼,鱼肉鲜嫩多汁,酸甜的味道让他赞不绝口:“太好吃了,我从来没吃过这么好吃的鱼。”
林青青笑着说:“这糖醋鲤鱼讲究的就是现做现吃,刚出锅时,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩,酸甜的酱汁能充分激发鱼肉的鲜味。咱们中国的美食啊,不仅味道好,每道菜背后还都有独特的文化和故事。”