“在面团上面加一点水，用拳头反复压，然后把水揉进去，再加一点水，再压，再揉，为什么这么麻烦呢？而不再前面搅拌的时候把水加足？”
“原因有二：一，这样能精确控制水量，达到理想的效果，二：这样方法揉出来的面团更加柔韧劲道，效果更好。”
“揉啊揉，揉到什么程度算是好了呢？就是表面比较光滑，手一捏，轻松变形，而且不粘手，面条要大概像是婴儿的小脸蛋儿那样软，要是烙饼可以更软一些，类似耳垂的感觉。”
“然后就是盖上拧干的湿布饧面，也就是让面松弛，然后就是切面，拉面，烧水下面。”
“接下来就是汤头首先切姜切葱挖一勺猪油，热锅烧油下姜葱炸黑，葱油就好了哦对了要把火退出去在慢慢的挑出炸黑的葱姜，之后在加入大百分之三十到四十的水熬汤，后面就是加两勺盐，看你的口味来加，一勺半陈醋和一勺半的酱油和半勺糖，最后捞出煮好的面放入煮好的汤里放入葱末和几颗小白菜，面就做好了，会了吗？”
“哦哟，我真是个天才，不对原主才是，有这么好的厨艺真是被这太傅府给耽误了。好好的一个姑娘就这样被埋没了，白瞎了！”
徐琳钰叹息道。
“姑娘为什么要叹息？”
“哦，没事，只是纵使厨艺超绝也埋没了。”
“凌芙以后会好好和姑娘学厨艺的，明日要为哥哥和公子做面吃，公子帮了我们好多事情，凌芙没什么好报的就准备用面报答了。”
凌芙自信满满的答道。
“你这丫头，吃完了吗？吃完了我们就去睡吧，再睡一会等到了巳时再做也不迟。”
“嗯嗯，凌芙吃饱了。”
徐琳钰和凌芙收拾了碗筷关好就各自回房去了。