最初因为生意上的竞争,还有人来闹过事。但一品轩等店背后的老板好像特别厉害,闹事的很快就被收拾了。
柳青青也不是一味赚钱不给别人活路的人,她也吸收了不少原先的店铺老板,经过培训后重新上岗。并要求主厨隔段时间还得“进修”。
她带着辟芷转了一圈后在一家店门前停了下来,“走,进去。”
柳青青和辟芷、陈清进去,找了个房间,点了菜。
柳青青和辟芷一吃就知道不对味儿。
“你们的掌柜呢?”柳青青直接问一个小二。
“掌柜不在,客官,您是有什么事吗?”
柳青青皱了一下眉,“把你们主厨叫来。”
柳青青衣饰尊贵,气势又强大,小二哈腰答应一声去叫主厨。
“客官,您有何吩咐?”主厨胖胖的,小眼睛眯着。看着倒是喜相。
“你这糖醋鱼味道不对,还有这个凉拌笋丝也有问题。”
那厨师看了看,赔上笑脸,“客官,这可都是我们这里经典的菜,咱们会有问题呢?”
“用的醋不对。”辟芷开口。
老板笑着的脸顿时僵了。
辟芷开口,“糖醋鱼的醋应该用原浆老陈醋,城西老杨家的最好;凉拌笋丝用香醋和白醋,城东老谷家的最好你们店这不是跟启顺街那边的长兴店一样的,在用料上有要求的吗?”
一听就是行家,还有可能是上边的人,厨师的脑门上开始渗汗。
“这个食材都是掌柜进的,小的就是个厨师。”
“你们掌柜是谁?”
厨师还没回答,一旁的小二可是骄傲地昂起头,“我们掌柜可是杜昀杜公子,当今丞相的侄子!”
杜昀?他竟然成了她连锁店其中一个的掌柜?