说着，技术员拿起一根莓茶苗，在手里比了比：“莓茶也叫藤茶，为什么叫藤茶，就是因为制作茶的时候，用了它的藤蔓。除了藤蔓之外，它的枝干上面发的嫩芽，也是可以制成茶的。当然我们这个嫩芽，第一年还是要少它他的嫩芽，因为掐多了，它分不出很多枝丫，长不高，但完全不掐的话，它也分不出太多枝丫。所以，要适当。我们第一年采的，大部分还是以藤蔓为主，小部分可以做一些嫩芽的茶，等到明年，他这个枝干就可以发得很多了，只要一年时间，只要你不让它长太慢，一年时间可以发出很高长很高的这个枝干。我们现在看上去他就只有三四十公分，但是等到今年一年长势起来，可以长一米多高，这个是枝干。如果说是长得很慢的话，我们不减它的藤蔓，它的藤蔓长一年可以长几米，但是藤蔓不能够支撑，它是在地上的，它会掉到地上，这个没多大意义。所以，藤蔓要掐掉制成茶，要让它长枝干。”
技术员这么一解释，大家就记住了。
还有人就说：“那我们怎么区分，它长出来的是枝干的芽，还是藤的芽呢？”
技术员就笑着说：“你稍微等它长长一点，长个十几公分出来，就能认得出来了。它这个藤蔓，和枝干的芽，很容易分，一眼就看得出来，这个很清楚的，他长的这个藤，跟外面的那些草地上长的藤子，跟你们这个山上长的藤子，都是差不多的样子。区别非常明显啊，不用我再来给你们教，你们自己都认得，你们要是说这个不认，藤蔓和枝子都分不出来区别，那我就怀疑你是不是个农民了。”
这些村民和股东就开始哈哈大笑起来，山上充满了快乐的笑声。
技术员又说：“这些苗子，可能你们今天一天插不完，那就明天后天都可以插，把苗子继续放到地里就行了。这个东西它跟别的不一样，一天两天、两天三天它是干不死的，你放在那不用管它，它里面都是生的，你们可以看。”
说到这里，技术员就拿起裁好了的莓茶苗，把有切口的那一段给众人看：“你们看这个里面，