不同食物吃下去之后，消化的速度是不一样的，比如说水果，像西瓜这种水分比较多的，消化速度很快，大约就二三十分钟，长的像牛油果也不过一小时就基本上消化完毕了。
而淀粉类，像白面包，精面粉这些食物，基本上一两个小时就消化完毕了，而粗粮则可以久一些，达到2到3个小时。
接下来则是鲜肉，其的消化时间会久一些，大约是3到4个小时，脂肪含量越高的肉类需要消化的时间就越长。
而最抗饿的基本上则是坚果这类食物，普遍消化时间需要四个小时。
所以大量的坚果一方面为士兵可以提供大量的能量，另外一方面则可以让士兵不会感受到饥饿的感觉。
而应急食品当中的面粉并不是为士兵提供能量和饱腹感。
在应急食品当中加入的面粉，最主要的作用只有一个，那就是让这款应急食品的味道不会太好吃。
理论上来说，单单有坚果和糖，这款应急食品就已经是合格的存在了，可如果单单只有糖和坚果，那么这款应急食品在味道上就会比较好吃。
而作为应急食品，只有在必要时候才会动用，如果味道太好，安义担心士兵们平时无聊的时候，会把这种应急食品当做零食吃干净。
到时候真正需要使用应急食品的时候，却发现吃完了，这会非常糟糕，所以为了让士兵们管住自己的嘴，安义只能让这款应急食品的味道变得难吃一些。