后厨的工人们都围拢过来，一边往下抬这些羊，一边七嘴八舌地议论着。
“这么多羊，能做多少道菜啊，我都好久没吃过羊肉了。”
“周主任这能耐可真是了不得。中秋节厂里的工人同志们，又有口福了。”
“我想到能吃肉，口水都要流出来了。“
别看12头羊不少，但加起来也就700斤左右，不可能直接就炖了吃。
毕竟刨除头蹄内脏之后，估计还不到500斤。
东西就那么些，这就得看张磊怎么安排了。
羊都卸下了，张磊也签了单子。周守义正准备赶着驴车去后勤卖给厂里，张磊却叫住了他。
“守义，这羊肉数量虽然不少，但对比咱们厂里的工人数量来说，还是有些不足。
所以我准备拿300斤羊肉出来，加点菜和粉条，做个羊肉炒粉。剩下的羊肉和羊头肉加上内脏，做一个羊杂汤。这样咱们厂里的工人肯定都能吃好。
我怕李主任这两天忙的顾不上，你正好在，就赶紧开个批条，让张馨月同志把咱们食堂仓库里那500多斤粉条，都给我们。”
他们食堂管理办公室。也是有分工的，周守义主管食材采购组和养殖组，还有食材供应，张磊主管食堂和后厨。李主任把控全局。
所以，食堂除了日常的食材供应之外。额外取用食材，都需要主任或主管的副主任批示。不是说谁想去领就能领。
张磊的想法很不错，周守义当然也不会故意为难。当场就开好了条子递给他。
赶着驴车去了后勤。把车交给了运输管理部门的人。不过财务已经下班了。不管是驴车的账还是羊肉的账，都报不了。只能是开好单子，晚上给张馨月，让她明天来帮忙报账。
这一通忙碌，厂里过节的食材算是搞定了。
厂里都弄了这么多食材，带回自家的当然会更丰盛。
一只大公鸡，一块酱驴肉。还有3斤多重的肥猪肉。再加上一条鱼和一副洗干净的羊杂。
做好的月饼，周守义更是直接提了30个拿回家。
周守义一到家，母亲和弟弟妹妹们看到这么多东西，直接就惊呆了。这简直比过年的东西都要丰盛。尤其是那么多月饼，那可是需要