关于活动当天的宴席安排，原本是打算订一家好的餐厅的。
后来牛大哥建议我们搞到会，他说这样的话就不用嘉宾们来来回来，走来走去了。
他说他负责找到会的餐厅，我个人就主张找两家不同的餐厅负责。
一家是负责中午和下午茶会，以自助酒会的形式来时行，这样既简单又能显出现代感。
晚餐的那一顿才订酒楼，我们包下一家酒楼来举办宴席，这样的安排大哥有没有意见？”
马明听了，沉默了一会后才说：
“这样的安排好是好，但一定要密切留意食物的卫生情况
因为自助酒会，可能很多食物都是以即食为主，放久了容易滋生细菌。
还要特别注意当天的天气和温度等这些细节问题，
确保各种生冷的食材能在合适的温度冷藏保存，确保食物新鲜干净。
这件事，小洋让陈勇、李承欢两人负责跟进。按我的意思去办。”
“好咧，马大哥，我知道了，我会找餐厅的负责人商量，让他盯紧这件事，确保食物安全。”
马明挂了电话后，找来许助理，对他说：
“小许，这几天，你配合着黎总经理和楚主管他们，
对典礼开幕当天的行程安排再认真的撸一遍，确定不能出现漏洞。
发现问题要及时向我汇报。”
“嗯，好的，马总，我等会就找黎总了解情况，让他来安排我要跟进的事情。”
“行，你出去忙吧。”