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形,大约有鹌鹑蛋大小,表面光滑细腻,犹如被精心打磨过的玉石一般。其颜色呈淡淡的米黄色,在阳光的照耀下,隐隐透着温润的光泽,仔细观察,还能看到内部纹理细腻且均匀,仿佛天然形成的精美图案。它位于青鱼咽喉部位的枕骨下方,与周围的鱼骨紧密相连,但又界限分明。
    张远抬起头问奶奶:“奶奶,这鱼惊石为啥这么稀罕啊?”
    奶奶一边用手轻轻抚摸着鱼惊石,一边说道:“这鱼惊石啊,可不是一般的物件。它是青鱼在生长过程中,为了能更好地碾碎和吞咽那些硬壳的食物,慢慢在枕骨下面长出来的一块角质增生。只有那些长了好些年、个头特别大的青鱼肚子里才有,而且取这石头也不容易,稍不注意就弄坏了。在咱这老一辈人眼里,这鱼惊石可灵验了,能辟邪、保平安,好多人都把它做成小挂件戴着,所以这东西在外面可贵着呢。”
    张远听得入神,眼睛里闪烁着新奇的光:“原来是这样啊,奶奶,那咱也把它做成个啥东西留着吧。”
    奶奶微笑着说:“好啊,等哪天找你二大爷,让他帮忙看看怎么弄好看。”
    张远轻轻地将鱼惊石洗净,放在一旁的小碟子里,眼中满是惊喜与好奇。
    随后,张远继续处理剩下的鱼,将鱼肉切成大小均匀的块状,每一刀都切得稳稳当当。
    奶奶在一旁帮忙收拾着内脏和鱼鳞,嘴里还念叨着:“这么大的鱼,咱吃不完,一会儿给邻居们送些过去,让大家都尝尝。”
    张远点头答应:“好嘞,奶奶,这鱼新鲜,大家肯定喜欢。”
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