有来有往的,关系才会更好。
大家一边聊天,一边干活,也不觉得累,反而是觉得干活的速度快了不少。
阮斌几父子时不时就要上山去打猎,偶尔给家里改善改善伙食,虽然公社有供销社,能买到猪肉,但对于常年要上工的普通百姓来说,在农忙的时候,可能都不会去公社一次。
大队里有一些上了年纪的老人,甚至是一次公社都没有去过,把自己整个人都奉献给了家庭,献给了家人。
剩下的肉,张翠娥就会腌制了做成腊肉,所以家里的腊肉还真是不少。
冉玥做菜更好吃一些,所以今天的大菜,都打算交给冉玥来做。
反正有两口锅,她们可以做别的,也可以给冉玥打下手!
今天的肉菜还算多,有前两天从山上弄下来的野兔子和野鸡肉各一只。
都已经处理好了摆在后院水缸里用大盆冻起来了,厚厚的一层冰,刚才蒸糯米饭的时候,就已经给拿到灶台上了。
这会儿啊,已经解冻好了。
冉玥想着把野鸡弄成清炖,刚好家里有秋收时候孩子们上山弄来的板栗。
板栗炖鸡,可好吃了。
至于剥板栗的任务,只能是交给孩子们了。
冉玥的话,现在可是家里除了张翠娥以外,他们最听的一个了。
一堆孩子一起出力,动作那可是快。
冉玥会做菜,但要剁肉的话,这种活,还是交给阮承川吧。
阮承川把兔子和鸡都剁成了冉玥要求的小块。
兔肉细嫩,冉玥打算弄一个麻辣兔肉丁,鸡肉清炖,完美。
家里还有一块腊肉,做一个腊肉炒土豆片。
家里人口多,所有的菜都要给做成大菜了。
这样的话就弄成两盘。
夏天的话还可以安排两桌,大人一桌,小孩一桌,但这大冬天的,只能在堂屋里挤一挤了。
夹不到的菜让大人帮忙夹一下。
也不能光吃肉,还有素菜,除了大白菜以外,还真的没有别的。
不过啊,劳动人民的智慧,一定让人佩服。
不少的