由于店铺尚未正式开业，王清儿并不打算今日就售卖糕点。
面对这种情况，王清儿灵机一动，想出了一个法子：让客人先支付定金，待开业当日再来取货，届时再支付剩余的糕点费用即可。
这个法子立刻得到了众多客人的响应。
于是，铺子门口又迅速排起了另一条长长的队伍，专门用于收取客人的定金。
王清儿早就规定好，几款招牌糕点每日都限量售卖，预订的糕点若是超出了开业当天的量，就得朝后延期。
即便如此，也有许多客人支付了定金。
经过一整天的忙碌，预售活动终于落下帷幕。
王清儿仔细查看了一下销售记录，发现卖得最好的当属各种口味的蛋糕。
每种口味的蛋糕都被预订到了开业后的第四天，可见其受欢迎程度之高。
此外，绿豆糕和鲜花饼的预订情况也相当不错，都已经预订到了开业后的第三天。
其他各类糕点同样受到了不少客人的青睐，预订量也颇为可观。
仅仅是第一天的糕点预售，就已经收到了三百多两银子的定金，这还只是预付了一半的款项。
如此算来，日后每天都能够有一百两到两百两银子的收入，一个月下来便可以有数千两银子的进账。
这间铺子是与秦淼淼一同合伙开设的，实际上，以王清儿现在的财力和人力，根本无需与人合伙经营铺子。
她之所以选择与秦淼淼合作，主要还是因为两人相处融洽，彼此投缘。
此外，这也是为了日后进京发展积累人脉关系所做出的决定。
合作的模式与清霞阁大致相同，秦淼淼负责提供铺子，并负责日常的店铺打理工作。
王清儿则需负责安排糕点师傅，以及日后研发新的糕点品种，还有原材料的供应。
每月的利润分配方式为纯利润的四六分成，秦淼淼占四成，她自己占六成。
目前，家中的各项收益加起来，每天的收入相当可观，甚至可以说是日进斗金，每日都能有上千两银子的进账。
其中，仅护肤品这一项，每天就能赚到两三千两银