先把表面的油膜去除干净,然后将其翻过来,再把里面的东西刮掉,使得小肠从完全不透明到半透明,刮干净后加入面粉,搓揉一会后再把面粉洗干净,然后把小肠再翻过来,将水尽量挤干,再加白酒浸泡半个小时,然后拿出来晾干。
一副小肠的肠衣就制作完成。
他看了一下时间,才十点五十,花了十五多分钟,速度还是有些慢了。
主要还是第一次,动作不熟练,生怕刮破,或者怕没洗干净。
接着他拿出两副小肠,再次制作肠衣。
这一次的速度加快了一些,二十五分钟就处理完。
接着,他开始灌制香肠。
找一个调料瓶子切掉底部,将瓶口塞进肠衣口子将其撑开,然后将调制好的肉末往瓶子里塞,再捅进肠衣……
一头百来斤的小野猪,去掉内脏、猪头、四条猪腿、排骨和猪皮,剩下的肉不到一半,三副肠衣还没灌满,肉末已经灌完。
再看时间,才十一点四十,也不想再做别的了,睡觉。
第二天早晨六点,他按时醒来,醒来的第一件事是看了一下挂在树上的香肠,好像没有多大的变化,只能有时间去催干了。
把水果、蔬菜、药材兑换成功勋点后,他马上去洗漱。
洗漱完后和他们一起快速把早餐吃完,然后再次去检查手扶拖拉机。
到这个时候,即使原本心态很轻松的秦淦西也感到了丝丝紧张。
因为不止有小钟和曹正明来了,曾副省他们也来了,还问了一下他们有没有把握。
虽然这话看起来轻飘飘的,但在他心里感觉很重,毕竟这是一个历史性时刻,对他而言是会载进史册的,因为他们几个兼具学生、机械行业从业人员的双重身份。
六点半,他们开着手扶拖拉机朝指定位置出发。
这时不能上长安街,只能沿着小巷走,还好到指定位置的距离不远,大街小巷里的秩序也井然,不到十分钟就来到指定位置。
在这里,秦淦西看到了一台推土机,车上的彩带上写着“移山—80”推土机。
好巧不巧的是,游行的时候,这台推土机将和他们的两台手扶拖拉机一起行走,只是推土机在中间,手扶