品尝到这里,他们多多少少都有些半饱了,看到大山的刀削面有些撑,入口后却被惊艳到了,面条爽滑劲道,粗细均匀,入口细腻,汤底醇厚浓郁,每一口面都浸满了浓汤,吃到胃里暖洋洋的。
“不错,”有人留了个心眼找到面的一端一口吸溜进去,果然一碗面就是一根面条,从未中断,这也考验厨师煮面时的功夫。
当然,也有人吃两口就咬断了,真要吃完这碗面,后面的菜也就不用试了。
最后得了九点五分。
很高的分数,接下来,便是叶知薇拇指生煎包,刚刚吃完一碗面,老实说他们的胃口都有些撑了。
“各位评委老师好,这是我做的拇指生煎包,请各位品尝。”
最先动筷的还是古吉萨,开玩笑,他就是为了她来的,还暗戳戳存有某些不可告人的心思,自然要多多表现。
一口下去满嘴爆汁,底面金黄酥脆,舌尖的肉汁鲜美丰盈,咸中带甜,口感丰富,很难想象这一个拇指点大的生煎包怎么包入如此丰富的香味。
意犹未尽,不觉一口接着一个,其余人一看急忙开吃,明明方才还觉得有些胃撑,这会儿倒又觉得能吃了。
叶书凡眼底精光一闪,“你在里面加了山楂。”
果然还是要专业的人来品尝啊,她已经把山楂味处理的很淡,山楂开胃,可消失化积,她就在肉馅中加了些山楂粉,通过特殊的手法处理让人尝不出山楂味,又能将山楂的功效发挥到最大,同时将肉馅的香味在咬开的那一刻绽放出最浓郁的香味。
“不错,确实加入了山楂。”
叶书凡眼中欣慰一笑,薇薇的厨艺果然精进了不少。
最后荣获九点六分,险胜大山。
大山最后请求尝一下她的做的生煎包,入口眼底蹭的一亮,轻声说道。
“我输了。”
最后,一百人五十人晋级,其中有大半都是海外人,顾百川咚咚咚敲响了鼓声,明从早忙到晚,他却不见丝毫疲惫,依旧满脸热情,使不完的牛劲。
“美食争霸赛第一轮比赛已然决出五十位晋级者,下一轮比赛依旧在三天后同一地点,下一轮依旧是两两一组,不过”
顾百川拉长声线故意卖个关子,眉飞色舞说道。