字体
关灯
返回目录 阅读足迹 更多章节
第(1/4)页
    茶道讲究“一赏二闻三品味”。
    高世德重新制茶,他的动作娴熟,如行云流水,看得人赏心悦目。
    这一次点茶,三汤即止,盏中茶沫呈现疏星皎月之态。
    高世德用茶勺分盏,酒满茶浅,敬茶七分为宜。
    第一杯七分满,敬于陈希真,第二杯五分满,敬于小师妹,第三杯三分满,留给自己。
    陈希真接过茶盏,只见盏内飘着一层薄薄的、乳白色的茶沫,微微倾斜,下面的茶汤清澈透亮。
    “好茶!水痕刚现即止,如春溪破冰。”
    老陈轻啜一口,闭目品味一番后,悠悠道:“嗯~,妙哉!甘香重滑。茶香清幽似雪中春信,入口鲜爽如嚼霜后嫩芽,回甘更有松风涧水之韵。”
    “呵呵,既然师父喜欢,那徒儿以后每日都来给您泡茶。”
    陈希真闻言,差点没被呛到,‘你怕不是惦记上老夫的女儿了吧?’
    “咳咳,不必不必,为师早上通常要去军中点卯,多有不便。”
    “那徒儿晚上来……”
    陈希真连忙摆手,“大可不必!!!你有这份孝心就够了。”
    按理说,宋代得茶应该很浑浊,毕竟加了那么多茶粉,可事实并非如此。
    因为茶叶被碾得很细,达到了微米级,这本是为了更好地释放茶叶中的植物清香。
    然而这么细的茶粉融于水后,茶汤的胶体粒径也不过二百纳米左右,这种微观结构可以使光线散射。
    叶绿素赋予了茶汤青绿色的主基调,茶黄素又让它带有淡淡的金黄底色,总体呈现出青白透亮的光泽。
    这种“清澈的乳浊”看似矛盾,实则是宋人通过多重手段创造出的独特茶汤状态。
    茶汤喝起来有明显的“浆感”,但不会有浓稠感,就跟喝那种能拉丝的好酒一般,如“轻绸拂舌”,很丝滑,很爽口。
    虎妞捧着茶杯,凑近一闻,茶香扑鼻而来,令人心旷神怡。
    雪白的脖颈微微仰起,她轻轻抿上一口,杏眼立即眯成了好看的月牙,“嘻嘻,真好喝。”
    她又看向那杯画盏,“可我还是想尝尝那一杯。”
    高世德有求必应,“呵呵,好,你想尝尝那就给你分一盏,事先说好,你可别嫌苦啊。
第(1/4)页
本章还未完,请点击下一页继续阅读
上一章 目录 下一页
都在看:剑道封神掌中雀!惹上疯批权臣逃不掉这间霍格沃茨不太正常满级黑心莲重生成小可怜恶女撩又茶,五个妖夫抢着求我宠一统天下,从杀回前老丈人家开始开局成为蜀山掌门黑莲花换嫁,重生狂虐全家开局穿越六零,他靠双手发家致富蛇王娇宠不断,穿越女她逃不掉