许岩是知道宋娇娇注意多，就光她的几个作坊，就为云水镇带来不少的收益，让原本不起眼的云水镇，一下挤进前几名。
“好的，夫人，至于其他的乡镇，大致都差不多，现在有了红薯作坊，大多数百姓都开始种植红薯。”
同安县管辖内的乡镇，基本上是大山和丘陵各占一半，山高水少，没有特别平坦的地方，所有对水稻的种植也没有那么热衷。
再加上这里的气候只能种植一茬水稻，基本上只够交税的，所以大多数的百姓还会选择红薯、玉米这种饱腹感强的农作物。
宋娇娇对同安县周边有了个基本的了解。
没有什么特色的乡镇，可以种红薯土豆，红薯作坊现在有四方楼开着，正好也可以把土豆粉也交给他们。
在等半月就可以种植土豆，宋娇娇得回去清点下留了多少的种，能够推广不？
“我这倒是有样东西，即是蔬菜，也是主粮，主要是，它和红薯一样，能够加工成粉。”
“当真？不知是何物？”许岩一听，很是震惊，和红薯一样，是不是表示后面也会有人大量收购。
“想来许县令吃过火锅吧！？”宋娇娇问。
“确实吃过，麻麻辣辣，很是适合同安县这边的气候。”
“火锅里有两种粉，煮出来透明的是红薯制作的粉，而另一种白色的则是土豆制作的。”
许岩恍然大悟，当时他还在想为何两种粉颜色不一呢，口感也略有不同，相比红薯粉，他更喜爱土豆做的粉，软软糯糯，很是弹牙。
“原来如此，不过只是这种用途，怕是也不需要太多吧！”
“当然，土豆的做法当然不止这一种用途，许县令有空可以去大排档尝尝土豆的各种吃法，这些吃法，我都可以免费教给百姓。”