对他来说，陈焕章不仅是同事更是恩师。
情感上他们最深。
所以他完全能够理解陈焕章的选择。
尽管如此，栾学堂依然感到难以抑制的黯然。
他意识到，在那人离开后，或许这辈子再也没有机会见到师傅了。
“几位大师傅，去留与否，全凭自愿，我绝对不会勉强。”
栾学堂望着王建设、田正业等人说道。
在他的心底，他最希望的是王建设能够跟他一同前行。
如果王建设能在身边，栾学堂有信心打造出一个举世闻名的新丰泽园。
“栾掌柜，我没有出国的打算。”
王建设摇摇头拒绝道。
“以后不掌厨也行，做些别的事情也可以，平静地过日子，也不错。”
“栾掌柜，我们回去想想再说吧。”
田正业、黄明远等几人也都显得犹豫不决。
他们都已是不惑之年甚至接近退休，家中有妻儿，虽怀揣梦想，但要拖家带口一起出去打拼，也不是轻易能下的决定。
田正业、黄明远和吴茂典三位厨师正处于人生的尴尬阶段，他们虽然四十来岁，对厨师来说正当盛年，离退休还早得很，心里面还存有一份对事业的追求。
然而对于出国，他们感到陌生与不确定。
这些旧社会培养出来的人思想传统，看重落叶归根的重要性。
若在国外打拼，等将来年老体弱无法继续劳作时想回国也并非易事。
相较之下，陈焕章老师傅已经高龄，反倒没有那么多顾虑。
“大家各有各的选择，我理解你们的担忧。”
栾学堂点头，心中明白各位师傅的难处。
毕竟在新的时代背景下，人们更加关注个人背景与家庭责任，丰泽园的师傅们虽然不是显贵出身但也算不错，和他栾学堂的情况不一样。
说罢，栾学堂让其他几位大师傅离去，唯独留下了王建设。
“王师傅，当初您执意签半年的合同，是不是早已预见到这种情况？”
栾学堂请王建设坐下，给他倒了一杯茶，苦笑说道。
他虽不知王建设的厨艺出自何门派，但王建设能够把各类菜肴做到这种境界