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时候,咱们顿顿吃干的,每天每人两个鸡蛋,藏起来的咸鸭蛋也该拿出来了,还有你藏的那罐子肉……”
    张建国说到这里的时候,何玉芳只摇头。
    “你呀,家里有点好吃的都瞒不过你。”
    他家在地下暗河偷偷的养了鸭,下了不少鸭蛋。
    何玉芳也没舍得吃和卖,全部用黄泥巴裹着盐,藏在坛子里。
    已经积攒了满满一坛子。
    还有去年弄的一点腊肉,当时没舍得全吃了,都切成了块儿炼油,然后放在坛子里封着。
    直接埋在那个土底下,这样的话温度比较低,不容易坏。
    这也是赵家村保存腊肉的老习惯,像这样藏起来的腊肉,放个两三年都不会变质。
    去年,何玉芳藏着这小半坛腊肉的时候,就是计划过忙月的时候吃。
    “好东西是该拿出来,中午就吃点,要不这个忙月,过下来人都得瘦脱相。”
    一向节约的张元顺,这次也终于开口了。
    主要是每年过忙月,天气又热干活又累,天天睡不好,时间拉的又长。
    很多人扛不住,过一个忙月要瘦十多斤。
    这但凡吃的差一点,人那是真扛不住。
    “知道了,早就给准备好了,一会儿都来吃饭。”
    何玉芳笑了一声,鸡蛋鸭蛋早就在锅里煮好了。
    那油汪汪的腊肉,直接放在锅底,然后把要蒸的米饭盖住腊肉。
    再用小火蒸饭,这样蒸出来的腊肉饭,配上焦焦的锅巴,一年也只有这会才舍得吃。
    张建国家里都上了硬菜,村里许多人家,也把家里最好的菜都端上来了,农村一年中最辛苦也最喜悦的时刻,就是现在。
    只是在张建国一家吃中午饭的时候,那种喜悦和开心却戛然而止。
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