开业这天，宾客盈门。店内特制的汤底鲜香浓郁，涮菜也是新鲜可口。然而，之前那家酱料作坊仍旧心怀怨恨，竟勾结了当地的地痞流氓来闹事。
正当那些人要冲进店里之时，霍祁一声令下，新招募的护卫们迅速将闹事者围了起来。李二壮也带着一队官兵赶到，那些地痞瞬间没了嚣张气焰。
与此同时，林勇渐邀请了几位京城有名望的美食家前来品尝火锅。美食家们对火锅赞不绝口，纷纷提笔写下赞誉之词。
经此一番折腾，火锅店的名声反而更大了。不少外地人听闻后专门赶来一试。霍祁和沈芋更加用心经营，不断推出新的锅底和菜品。而他们与林勇渐的合作也愈发紧密，不仅酱料生意蒸蒸日上，火锅店也开遍了周边城镇。
随着生意越做越大，霍祁和沈芋的名字传遍了各地。但树大招风，皇宫内苑中的某位贵人听闻了他们独特的酱料与美味的火锅，心中起了贪念。
一日，宫中太监携圣旨前来，宣召霍祁与沈芋进宫献艺。二人虽忧心忡忡却也只能奉旨入宫。贵人懒洋洋地靠在榻上，命他们当场烹制。霍祁与沈芋小心翼翼，待呈上食物后，贵人尝了一口却故意刁难，称味道不过尔尔，还要治他们欺君之罪。
此时一直受惠于他们酱料的御膳房大厨站了出来，向贵人讲述这酱料与火锅的精妙之处。贵人见众人为其说话，又实在馋这美味，便改了主意，允诺只要他们定期进贡，便许他们诸多好处。
霍祁与沈芋松了口气，出宫后，他们决定在保证品质的前提下，适当增加产量。