回到店铺，沈芋立刻召集青黛和老周商议。听完钱老爷透露的消息，青黛激动地站起来："我就知道是醉仙楼搞的鬼！东家，我们这就去报官！"
"没用的。"老周摇头，"那师爷既是徐荣的人，官府怎会帮我们？"
沈芋轻叩桌面："青黛，你可知醉仙楼账房先生有什么喜好？"
青黛想了想："听小二阿福说，那账房嗜酒如命，尤其爱喝"梨花白"。"
"好极了。"沈芋从荷包里取出一个小纸包，"这是明日签到的奖励"千杯不醉"解酒药，正好派上用场。"
次日一早，沈芋换上一身素净衣裙，带着特制的解酒药和一小坛陈年梨花白来到醉仙楼附近。青黛早已按计划在对面茶楼等候，见到沈芋便迎上来。
"东家，那账房先生每日午时都会去后院小憩，经过西侧小巷。"
沈芋点头，将酒坛交给青黛："等他醉了，你想办法拿到账本，只看最近三个月的，找到证据立刻抄录，万不可带走原件。"
青黛紧张地攥着衣角："我我能行吗？"
沈芋替她理了理鬓角："记住，你是边城最好的药膳师助手，连霍将军都夸你机灵。"她将解酒药塞进青黛手中，"半个时辰后，我会在小巷制造些动静，引开护院。"
计划进行得出奇顺利。午时三刻，青黛扮作卖唱女，成功将掺了解酒药的梨花白送进了账房。那账房先生见酒眼开，不一会儿就喝得酩酊大醉，趴在桌上呼呼大睡。
青黛趁机溜进内室，果然在西墙书架后发现了一个暗格。
里面厚厚的账本上，清清楚楚记着每月支付给"徐府师爷"的银两数目，最近一笔旁边还特别标注："处置新开药膳馆用"。
正当青黛专心抄录时，外面突然传来一阵喧哗。她吓得手一抖，墨汁溅在袖口——是沈芋按计划在小巷放了一挂鞭炮，引得护院纷纷跑去查看。
青黛趁机溜出醉仙楼，在约定好的茶楼与沈芋汇合。她脸色苍白，但眼睛亮得惊人："东家，找到了！账本上写着上月支付二十两给地痞"铁头张"，用途就是就是砸我们