熊星星问:“那今天吃什么火锅呀?”
赵丞丞踊跃推荐道:“要不我们去吃雾都火锅吧,我好久没回雾都了,这两天好想吃雾都火锅啊!”
赵圆同意道:“好啊。”
熊星星回:“哈哈哈其实我也想吃点辣的了。”
……
一下班,白潇一行人就来到了老地方【霸道老火锅】,这家火锅是赵丞丞作为一个土生土长的雾都人亲自认证的比较地道的雾都火锅。
【霸道老火锅】不仅味道比较正宗,就连店内的装修都特别雾都,店内充满市井气息。
店里人声鼎沸,十几张方桌挤得满满当当,每张桌子上都架着一口咕嘟咕嘟冒泡的九宫格火锅。
红油在锅里翻滚,辣椒和花椒随着沸腾的汤汁上下起伏,红油锅底翻滚,辣椒香气四溢,赵丞丞他们闻着都忍不住咽口水。
大家都落座之后,服务员递过纸质菜单和一支笔给赵丞丞。
赵丞丞接过后,把菜单和笔递给白潇说:“老大,你先点。”
白潇说:“你点吧。”
其实每次白潇都让赵丞丞或者熊星星点菜,但赵丞丞为了表示尊敬还是会象征性先让白潇先点,毕竟最起码的礼貌还是要有的嘛。
赵丞丞再依次把菜单跟笔递给赵圆和熊星星,赵圆和熊星星都让赵丞丞点。
“好嘞,那我就点了啊,我点完不够你们再补刀!”赵丞丞不客气地拿起菜单就开始勾画了。
赵丞丞熟练地勾选着毛肚,黄喉,鸭肠,手切吊龙,藤椒牛舌,大刀腰片,千丝猪肝,麻辣牛肉,虎皮凤爪,冷锅鸭血,耗儿鱼,千丝土豆,莴笋头,黑豆花,苕粉,红糖糍粑,炸酥肉,蛋炒饭。
点完菜,服务员很快端来了锅底。
红艳艳的牛油在锅里慢慢化开,花椒和辣椒的香气越发浓郁。
益达所没有那么多规矩,没有什么动筷之前先让领导讲两句的臭毛病,主要是白潇没有这种臭毛病,大家都是年轻人,反正锅一沸腾,就可以动筷涮东西吃了。
这家店的鸭肠处理得很干净,切得细细的,赵丞丞挑起两根放入锅里七上八下,在红汤里一涮就卷曲起来,然后迅速捞起,在油碟里蘸了蘸,入口脆嫩,带着独特