朗杰又问:“师父,那荸荠是何物?如果没有荸荠怎么办?还有清热解毒的功效吗?”
小桂微微一笑,说道:“荸荠啊,也是一种矛盾的存在。它生长在水里,却有着清热化痰的功效;它外表黑乎乎的,里面却洁白如玉。荸荠和芦根一样,都是大自然的馈赠。如果没有荸荠,剩下的芦根、百合、梨煮水,仍然有清热解毒、生津润燥的功效。不过,荸荠的独特之处在于它的清热化痰作用,少了它,功效会稍弱一些,但仍然能起到一定的作用。”
“这就好比一支队伍,芦根是队长,百合和梨是队员,荸荠是辅助。少了辅助,队伍仍然能前进,只是前进的速度和效果会受到一些影响。所以,如果有荸荠,当然更好;如果没有,也不必过于担心,剩下的几样也能发挥一定的作用。”
巴桑和朗杰听了小桂的解释,若有所思地点了点头。小桂接着说:“中医讲究辨证施治,每一种药材都有它独特的作用。芦根、百合、梨、荸荠这几种食材和药材合在一起,既能清热解毒,又能生津润燥,还能润肺止咳。它们虽然平凡,但组合在一起,却能发挥出不平凡的力量。这就是大自然的神奇,也是中医的智慧。”
巴桑和朗杰对视一眼,眼中充满了对师父的敬佩和对中医的敬畏。他们知道,这不仅仅是几味药材的组合,更是中医千年智慧的传承。
小桂看大家听得很认真,就又继续讲起来,边讲边把这些芦根用刀切成一样的长度,方便存储。“芦根既可以入药,也可以用来熬粥……”紫菀忽然从后面走过来,她来给大家送解渴的凉茶,看到地上很多粗粗细细的根,就问:“这不是我家乡的银条菜吗?”小桂笑着说:“这不是银条菜,这是芦根。它们俩确实很像,但芦根是药材,要粗得多……”
小桂拿起一根芦根,对比着说道:“芦根是芦苇的地