一回到院子，小桂就去找女主人借了几个笸箩。她把芦根都切成了半寸长的小段，然后均匀地铺在笸箩里，放在阳光下晾晒。阳光洒在芦根上，使得它们逐渐失去水分，变得干燥起来。
与此同时，大家挖出来的银条菜并不多，仅仅凑够了几盘子。不过，这些银条菜也被清洗得干干净净，带了回来。小桂决定将它们生腌着吃，这样可以保留银条菜的原汁原味。
大家都对这银白色细细的根充满了期待，它们看上去就像豆芽一般，让人垂涎欲滴。当小桂把腌制好的银条菜端上桌时，大家都迫不及待地夹起一筷子放入口中。那爽脆可口的口感，让人回味无穷。
小桂笑着提醒大家：“这银条菜虽然好吃，但是也不能吃太多哦！性寒凉，所以不能贪多哈。”她顿了顿，接着说道：“银条菜虽然营养丰富，口感清脆，但它性质偏凉，水分较多。一次性进食过多，可能会导致肠胃不适，特别是对于脾胃虚寒的人群，可能会引起腹泻、腹痛等症状。所以，大家在享受美味的同时，也要注意适量。”
巴桑有些疑惑地问道：“师父，那我们怎么判断自己是不是脾胃虚寒呢？”
小桂点了点头，耐心地解释道：“脾胃虚寒的人通常会有以下几种表现：比如，经常感觉胃部或腹部发凉，容易腹泻，大便稀溏；食欲不振，吃一点东西就感觉胃胀；怕冷，手脚冰凉，尤其是到了冬天，这些症状会更加明显。如果你有这些情况，就需要注意控制银条菜的食用量了。”
紫菀插嘴道：“那如果我不小心吃多了，肚子不舒服怎么办呢？”
小桂微微一笑，说道：“如果吃多了银条菜，感觉肚子不舒服，可以先暂停食用，多喝点热水，帮助肠胃消化。如果症状比较严重，比如腹泻不止，可以适当吃点温热的食物，比如姜汤，或者用热水袋敷在肚子上，缓解腹部的不适。当然，如果症状持续不缓解，最好还是去看医生。”
朗杰又问：“师父，那银条菜有没有什么特别的食用方法，可以减少寒凉的性质呢？”
小桂