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高,可以做荞麦面、荞麦茶等,对健康很有益处。这些粮食各有各的用途,各有各的风味,它们共同构成了我们丰富多彩的饮食文化。”
    徒弟们听得入了迷,他们从未想过,粮食的世界竟然如此丰富多彩。桑杰感叹道:“师父,原来我们每天吃的粮食背后,有这么多的知识和故事。我们以前只知道吃,却从没想过它们是从哪里来的,是怎么种出来的。”
    小桂点了点头,语重心长地说:“粮食不仅仅是填饱肚子的东西,它们是大自然的馈赠,是农民伯伯辛勤劳动的成果。每一粒粮食都来之不易,我们要珍惜它们,更要了解它们。只有真正认识了五谷,才能懂得生活的不易,才能更加珍惜我们所拥有的一切。”
    桑杰忽然想起来了什么,又追问起来:“师父师父,前些日子我们帮忙收割的玉米、帮忙剥的玉米是不是也有药用价值?”“对,说的非常好!”小桂笑着表扬,“玉米也是全身都是宝。”
    “你们看,这玉米粒,它性平、味甘,归胃、肾经,有健脾开胃、利尿除湿的功效。它富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化,对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说,是个不错的选择。而且,玉米粒中的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇,防止动脉硬化,对心脑血管疾病有一定的预防作用。”小桂指着一粒粒金黄的玉米,耐心地解释道。
    “还有这玉米须,别看它不起眼,可作用可不小。”小桂继续说道,“玉米须性平、味甘、淡,归肝、胆、膀胱经,具有利尿消肿、泄热平肝、利胆退黄的功效。它可以用于治疗水肿、肾炎浮肿、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病等多种疾病。比如,对于肾炎水肿的患者,可以用玉米须煎水喝,帮助排出体内多余的水分。对于消渴症,玉米须也有一定的降血糖作用,虽然效果比较缓慢,但长期饮用对控制病情很有帮助。”
    “再看这玉米叶,它也有不少好处。”小桂轻轻摘下一片玉米叶,说道,“玉米叶性平、味甘,具有利尿消肿、降血压、降血糖、利胆的功效。它可以用来煮水喝,对于高血压患者来说,能够帮助舒张血管,降低血压。同时,玉米叶中的膳食纤维能够延缓血糖上升,适合糖尿病患者饮用。而且,玉米叶还能促进胆汁排泄,对胆囊炎有辅助治疗作用。”
    “还有这玉米杆,
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