这时候老徐喊：\"别说话了，快来帮忙！这地窖得赶紧挖好！\"
几个婆子放下筐子，也帮着干活。
有的铺草，有的搬石头，忙得不亦乐乎。
挖了一上午，地窖总算见了形。
\"得，歇会吧！\"老徐说，\"下午我教你们腌制的手艺！\"
娘端来热水：\"都喝口水，干了半天了！\"
玲玲把账目记完，也跑过来看地窖。
\"哥，这地窖够大的！\"
周大民点点头：\"可不是嘛，得把这些野味都存起来！\"
老徐开始教大家腌制野味的手艺。
\"这盐得放够了，每十斤肉放一斤盐！\"
\"先把肉晾一晾，不能直接就腌！\"
\"这香料也得配全了，少一样都不成！\"
几个徒弟听得认真，生怕漏了哪个步骤。
\"师傅，这腌好了能放多久？\"张来福问。
\"少说也能放仨月！\"老徐说，\"不过得按时翻腾，要不然容易坏！\"
王铁柱问：\"那咱们是不是得多打点野物存着？\"
老徐点点头：\"那是自然，这买卖要想长久，存货得足！\"
忙活了一下午，地窖总算弄好了。
老徐帮着把野味都腌制好，一层层地码放整齐。
\"记住了，三天后再来找我，我教你们晾肉的手艺！\"老徐临走时说。
送走老徐，周大民看着存得满满的地窖，心里总算踏实了。
有了这地窖，野味就不愁坏了。
玲玲拿着账本过来：\"哥，今天光山货就收了一百多斤！\"
\"那敢情好！\"周大民说，\"这价钱一涨，大伙采山货的劲头更足了！\"
李叔和王大爷坐在一边抽烟。
\"这买卖是越来越像样了！\"李叔说。
王大爷点点头：\"可不是嘛，有老徐帮着，这储存的问题也解决了。\"
周大民看着忙忙碌碌的院子，心里暖暖的。
有这么多人帮衬，这买卖就有奔头！
娘在屋里喊：\"都进来吃饭