如此一来，便可以使得高压锅的热效率达到大大的提升，在锅内高温高压的环境，可以加速食物分子的运动，既能缩短一半以上的烹饪时间，又能节省能源。”
吴刚一边说，一边用手比划着，试图让大家更直观地理解。
孙厂长一听这话，立马也再次激动了起来，问道:“这么看来，高压锅真是个好东西咯？
那怎么之前我们国家没有厂子生产这种锅呢？”
孙厂长眼睛一亮，仿佛又看到了希望的曙光。
“有啊！怎么会没有？
厂长，就我们东北沈阳的那双喜压力锅厂，在1964年就已经开发研制出我们首款的铝制高压锅。”
吴总工随即便说道。
“嗯？沈阳就有专门生产高压锅的厂子？”
闻言，孙厂长的眉头就又皱了起来，“人家都已经生产十几年的压力锅了。
我们现在才开始生产，能有优势么？还出口到国外？”
孙厂长的担忧不无道理，毕竟市场已经有先行者，想要从中分一杯羹并非易事。
另一个副厂长也疑惑地问道:“吴总工，按你刚刚所说的。
既然高压锅的优点这么明显，又能缩短煮东西的时间，又能减少能源的损耗。
那怎么我们这边百货商店和供销社，都没见有卖的呀？
按理来说，是用铝制的锅，再贵也贵不到哪里去啊？”
副厂长的问题说出了大家心中的疑惑，众人纷纷点头。
吴总工一听这话，也是有些哭笑不得地说道:“因为这高压锅有个致命的缺点，让人根本就不敢用。”
吴总工无奈地摇了摇头。
“什么缺点？
有这么多的优点，有点小缺点应该也没什么大碍吧！”
孙厂长也是好奇地问道。
吴总工继续说道:“因为高压锅的密封性太差，安全阀门容易失效，一个不慎就会引发爆炸。
整个锅爆炸开来，相当于一个手榴弹的威力。
双喜牌高压锅投入市场以后，出了不