掌柜赶忙迎了上来。
“世子，您来得正是时候，张顺刚才送了三条上次那种鱼过来。我正不知道如何处理呢。”
去了后厨看到木桶里的两条活蹦乱跳的三文鱼，叶昆勾了勾嘴角，抬手拍了一下掌柜的肩膀。
“后院修一个养鱼池，里面定期换上干净的海水。以后这种鱼到店之后就精心喂养。
我看今天有不少人吃饭。你挑一桌最有钱的，推荐一下。”
“咱们如何定价？”
“按照上次切片的大小，一片五两银子。”
掌柜当时吓得张大嘴巴，“啊？五两银子……一片？”
“没错！每盘十片，今日限量提供五盘。记住，别跟他们废话，嫌贵就让他们滚犊子！就按照老子的原话说。”
掌柜的擦了擦汗，按照上次的经验，那一条鱼可以切出来上等鱼肉两百多片，边角余料如果好好摆盘的话，也能凑出三十多盘。
如此算来，这一条鱼就要卖出去一千多两。
“啊……那……那这鱼叫什么名字？”
叶昆沉吟道：“此鱼名为‘公主笑’。”
“啊……用这种名字，恐怕不妥吧？”
叶昆拍了拍掌柜的肩膀，“怕个球？有老子在呢，谁有意见，让他们来找老子。”
话音刚落，一道清脆悦耳的声音传来。
“世子敢说，我们自然要敢做。”
身穿一袭月白色锦缎长裙的陈娇笑颜如花般地走来。
“世子是否愿意听娇娇说几句？”
叶昆顿时来了兴趣，正好也想要看看这丫头的经商头脑。
“讲！”
陈娇莞尔一笑，道：“我们的鱼在大梁是独一份，而且又有公主试吃之后赞不绝口，名字又叫‘公主笑’，所以这个价格不太合适。”
说完，她抿着嘴角，等着叶昆说话。
叶昆笑了笑，“你继续！”
陈娇扬起雪白尖翘的下颚，道：“摄政公主乃是大梁第一美人，第一才女，这就是咱们的活招牌。
如果这条鱼不仅味道鲜美，还有美容养颜，滋补肾虚的功效。那么这价格最起码是五百两一盘。”