钱金英立刻道,“娘没那个意思。”
“那咱就吃火锅吧!三哥不是还买了些猪下水吗?再和着猪蹄一起做一盆子卤味出来!”想到卤猪大肠,陈浅浅就馋得不行。
这个时候调料贵,所以口味清淡,她家的伙食还是独一份的了,但是跟鲜香麻辣的卤味比起来也是小巫见大巫。而且,茱萸的辣度没辣椒那么强,即使是五丫她们也能吃
“卤味又是啥?”
“吃的啊,比我之前做的卤蛋还好吃!”说来也是惭愧,人家小说里必备的卤味,陈浅浅一次都没做过。
要不是这会儿嘴馋,她大概还不会想起来。
听到卤蛋,老陈家的人就懂了。
之前的冷面有不少人都是单独为这个卤蛋来的,还有一碗面要加三个卤蛋的。要是把蛋换成猪下水的话,应该会好吃吧?
钱金英满脸宠溺的道,“好,那明儿咱就做火锅和卤蛋吧。”反正食材多,再不行,等晚上那顿再做十全十美也没事,顺着闺女的意来就行。
“娘,是卤味!”
得到首肯,陈浅浅战意十足的站起来了,“那我现在先去把卤汁做好,等下跟着猪下水还有猪蹄一块儿煮,这样放一晚上入味,明天味道肯定更好。”
她每次买东西都喜欢买很多,所以做卤汁需要用到的调料家里都有很多。
杨俊芬也跟着站了起来,“小妹,大嫂来帮你。”