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叫声,紧接着就有几个人把刚放的猪血还有猪肝、猪心、猪肺还有猪大肠等送进来了,除此之外,还割了一大块猪肉送来了,厨房里顿时就有了一股腥臊味儿。
    钟情捂住了鼻子,不得不说,野猪的味儿是真的大。
    张春华也听说过钟情煮的卤猪下水是一绝,她就问:“小钟知青,听说你很会做卤猪下水,要不这道菜就交给你了?”
    钟情有些为难地道:“春华婶子,我不是不想帮忙,只是我做卤猪下水的方子中需要很多的配料还有香料,比如八角、桂皮还有冰糖,酱油也要放不少,这里的东西恐怕不够”
    张春华有些咂舌,煮个猪下水竟然要那么多的料子,还要冰糖,怪不得都说小钟知青做的卤猪下水好吃呢,放了那么多那么贵的料子,能不好吃吗?但是这里肯定是不可能有那么多的料子让钟情用的,她只能道:“那算了,还是我自己来煮吧,小钟知青,你还是切菜吧。”
    “知道了婶子。”
    “这东西臊得要命,怎么吃啊?我闻着都想吐”被安排去洗猪大肠的婶子一脸菜色,有些抗拒地道。
    “用草木灰洗,这样洗了之后就没那么重的味道了。”钟情道,不过野猪本来就比家养的猪更腥臊,如果不下重料的话再怎么煮肯定都还是有味道的。
    “那就试试小钟知青说的方法吧,这些东西总不能扔掉吧?太浪费了。”张春华道。
    “那成吧。”
    快到中午的时候,一个婶子跑进了厨房,一边喘气一边说话,“大队长大队长回来了。”
    “志海他们伤得怎么样?严不严重?”张春华问。
    “志海伤得最严重,胳膊都断了,正在医院治着呢,爱民和红卫他们伤得也不轻,他们三个都要住院,其他人都跟大队长一起回来了。”
    张春华停下焯锅铲的动作,脸上浮现出担忧之色,宋志海是她堂侄儿,也算是她看着长大的,她自然也是有些心疼的。
    有婶子道:“住院啊,那得花多少钱啊”
    “光挂个号就要一块钱了,更别说还要看诊、上药、包扎还要住院了,这受个伤可是太烧钱了呀!”
    有婶子看了一眼钟情三人,有些不自在地道:“不是那几个男知青害得志海他们受伤的吗?他们应该赔偿的吧?要
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