等铁皮弄的差不多,陈虎让人提了开水烫一烫,然后似乎想到了什么,让林芳把那些他买的果干捡出来。
如果很大块的,还要切碎,还有花生,瓜子,松子,核桃等,但凡是能当零嘴吃的,都找来,切成大碎碎,用干净的小碗装着。
还有水果罐头等,捡几罐出来备用着。
最后是无所事事的陈老倌,有些不甘心的询问道:“我呢?我干点啥?”
陈虎一看到老爹,就想到了他早上的时候,煮的一锅红豆。
这是他夏日里最爱的一道凉菜,红豆酸汤。
大红豆,小红豆都有。
今儿个煮的是小红豆,这不是巧了吗。
“爹,你就把那些煮熟的红豆子,全都弄成面糊糊,里面要记得加白糖,你做的时候,让林芳尝尝,尝到足够甜了,才可以。”
“我这煮了一大锅哎,全都碾了?”
“对,人多,就全碾了吧,估计都不够哦。”
“啧啧啧……这么大的一个工程,也就你想的出来。”
陈老倌说归说,倒也习惯了这个儿子,时不时要搞点事的习惯。
每年都要兴师动众的搞些吃的,大家伙儿都乐意,他也没啥舍不得的。
回馈村民嘛,平时也没少麻烦这些人。
足足忙了一个多小时,万事俱备,只欠东风了。
所有人都看着那个特别大的木工桌子上,摆满了玲琅满目的材料。
都是好吃的啊,平时虽然也常买来吃,此时见到了,还是会嘴馋。
陈虎开始动作起来,将大块冰敲碎,放入一个水槽里,加入盐等降低冰点,再把用铁皮做的筛子垫上。
然后把铁皮圆锥取出来,往里面加入昨晚上冻入冰窖里的干净水,有的都已经快要凝固了。
将麦乳精粉液、果汁、糖液等液体舀进容器,插上竹棍,不断摇动铁皮筛子使液体快速凝固。
这有些原生态,类似那个印度那边的吃法。
但只要干净,其实也能吃。
做完了这些,剩下的就交给时间。
他现在弄的,是一块巨冰。
这是他提前冻下来的,只有一块,没有想到会有这