而这个地方身处偏僻农村，大家的生活条件有限，根本就拿不出多余的时间和精力去做这道菜。
处理好牛肝菌之后，苏青又拿出一截腊肉。
她把腊肉的皮放在火架上烤，直到外面那层表皮滋滋冒油，她又用水把腊肉洗了一遍，然后用钢丝球擦洗着腊肉表皮，把外面那层因为被火烤而变得黢黑的皮洗干净后，她把腊肉放到案板上，然后将其切片。
用这种方式处理的腊肉颜色很正，肥肉部分晶莹剔透，馋得人直流口水。
苏青把肉切好之后，下锅热油。
土灶里燃着熊熊烈火，她用锅铲挖出一扫猪油下锅，然后拿着锅铲在锅里面转了一圈，等猪油化开然后油温升到差不多高的时候，她率先把牛肝菌下了进去。
在锅里翻炒了几下，然后再把腊肉一起丢下去。
每一步的过程她都处理着井井有条，很快厨房里就弥漫着一股香气。
而另一边周少兰从河里刚把衣服洗好，她背着湿漉漉的衣裳回家，一到家里就衣服晒在了外面的院子里，然后赶紧走到厨房问苏青有没有什么地方要她帮忙的。
苏青用锅铲翻动着锅里的菜，头也不抬的对周少兰说：“我这边用不着你，你去忙其他去吧。”
周少兰看了一眼锅里的菜，是她从来都没有见过的东西，于是心里生起了期待。
苏青不让她在厨房帮忙，她就跑去院子外面做事。
大概半个小时不到，苏青就端着菜叫她：“可以吃饭了！”
周少兰应了一声，然后飞快的把手上没有完成的事情做完，然后跑到饭桌旁，查看今天的晚饭。
自此苏青来这以后，周家的伙食就显著提高，不仅每天有肉有菜，而且必不可少的还要一道汤，今天是周少兰爱吃的番茄鸡蛋汤。
番茄是家里菜园子种的，鸡蛋是家里的老母鸡刚刚下的。
桌子上的菜全部都是天然无公害的，这也算是苏青来这之后唯一好的一个地方。
今天的饭桌上只有他们母女二人。
周少兰一边吃着饭一边问道：“三哥他是怎么了？刚刚我在河边洗衣服的时候正好遇见了