黑芝麻富含油脂、蛋白质、维生素e、钙、铁等营养成分。其中,油脂能起到润肠通便的作用,防止因便秘导致毒素在体内堆积,影响身体健康;维生素e是一种强大的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的损伤,延缓衰老,增强免疫力;钙元素是维持骨骼健康和正常生理功能所必需的营养物质,黑芝麻中的钙含量较高,有助于预防骨质疏松症;铁元素则对预防缺铁性贫血有着重要作用。
在日常生活中,我们可以将黑芝麻炒熟后研磨成粉,加入到粥、豆浆中食用,既能增加食物的口感,又能充分吸收黑芝麻的营养成分。例如,在早上喝的豆浆中加入一勺黑芝麻粉,既能补充营养,又能提升免疫力;也可以将黑芝麻粉与蜂蜜混合,制成黑芝麻蜂蜜膏,每天食用一勺,既能滋补肝肾,又能润肠通便;此外,黑芝麻还可以用来制作黑芝麻糊、黑芝麻饼等美食,方便食用,是早餐或下午茶的不错选择。
结语
《黄帝内经》为我们提供了取之不尽的养生智慧,通过合理饮食来提升免疫力是其中的重要内容。小米、山药、百合、红枣、黑芝麻等食物,不仅营养丰富,而且符合《黄帝内经》的养生理念,在日常生活中,我们可以根据自己的体质和季节特点,合理选择和搭配这些食物,坚持食用,让身体在食物的滋养下,免疫力得到提升,从而拥有健康的体魄,更好地享受生活。