（四）肉类：优质蛋白质的重要来源
肉类是优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的重要来源。常见的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。不同的肉类具有不同的营养价值和食疗功效。例如，猪肉性平味甘，具有滋阴润燥、补肾养血的作用，但脂肪含量较高，不宜过量食用；牛肉性温味甘，富含蛋白质、铁、锌等营养成分，具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效，适合身体虚弱、贫血、腰膝酸软的人食用；羊肉性热味甘，具有温中散寒、补肾壮阳的作用，适合冬季食用，可抵御寒冷，但阴虚火旺的人应慎食；鸡肉性温味甘，富含蛋白质、维生素b族和矿物质，具有温中益气、补精填髓的功效，易于消化吸收，适合各种人群食用；鸭肉性凉味甘，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适合阴虚内热、水肿的人食用。
（五）豆类及豆制品：植物蛋白的宝库
豆类及豆制品富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，是优质的植物性食物。常见的豆类包括大豆、绿豆、红豆、黑豆等，豆制品有豆腐、豆浆、豆芽等。大豆含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要接近，且富含大豆异黄酮等植物化学物质，具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病和骨质疏松等作用；绿豆性凉味甘，具有清热解毒、消暑利水的功效，适合夏季食用；红豆性平味甘酸，具有健脾利水、解毒消肿的作用，可用于治疗水肿、脚气等症状；黑豆性温味甘，具有补肾益精、养血祛风的功效，对肾虚体弱、须发早白有一定的调理作用。
三、不同体质的食疗养生方案
（一）平和质：均衡饮食，保持健康
平和质是一种理想的体质状态，这类人身体阴阳平衡，气血调和，面色红润，精力充沛，睡眠良好，二便正常。对于平和质的人，食疗养生的重点在于保持均衡的饮食，食物多样化，不偏食、不挑食。每天保证摄入适量的谷物、