林老师向姜川介绍：咱们这里主要是养黄颡鱼，现在需要用到的有三口塘。一口塘培育种鱼，一口塘需要清理，一口塘需要水体育肥。
咱们现在需要做的就是清理二号鱼塘，然后注水把种鱼转移过去。再清理种鱼塘，新塘需要育肥下午我带你去撒肥料增加水体营养。到时候你要站好可别掉水里了”。
“做完这些咱们还要清理产籽和孵化池，整理工具库房进饲料。期间还有一些树运过来种上”。
……
经过半个月的忙碌总算把这些工作做完了，虽然姜川累的腰也酸背也痛但他却坚持下来了，没有中途退缩。
“许伯我回来了”，姜川走进店里向许伯打招呼。
许伯笑着从厨房走出来：这些天感觉怎么样啊？
这一阶段的事做完了挺累的，下一阶段还要过些天，所以我就先回来了。农业确实不易农民也辛苦，以前只是嘴上说这次是真体会到了。姜川坐下回答。
“那你还要投身农业吗”？许伯坐在姜川对面问。
要！姜川肯定的回答，我不会退缩。
不过许伯，小川这次来是跟你辞行的，我想回去再跟我父亲沟通一次。
许伯点点头：看出来了，你心里有些心结解不开，放不下。然后许伯起身走到柜台后面拿出一本书递给姜川道：“你这次回去不用心急，这期间好好看看这本书，你没有基础，没有学过，直接投身农事难免艰难。等你放下心结，如果还想干这个，就要向这方面学习，到时候回来找我”。
那天许伯给姜川煮了一盘饺子，送他到车站。
而这本书叫——《农与食论》。