柱子在二楼小灶间,想了一下,既然六道菜,那就麻婆豆腐,宫保鸡丁,至于酸菜鱼,这四九城也找不到正宗的四川泡菜,只得做香辣鲤鱼和水煮鱼片了,最后,再整个回锅肉和鱼香肉丝!
梁书记陪着大领导在招待间里有说有笑,李怀德则看着柱子炒菜,柱子笑了一声,单独盛了一份鱼香肉丝,递给李怀德,李怀德也不客气,直接拿筷子吃了几口,仔细品了品,顿时瞪大了眼睛,“柱子,和以前的鱼香肉丝不一样啊!”
“是啊!这才是川菜的鱼香肉丝,以前做的,是融合了四九城人们的口味习惯,稍微改的,”
“嗯!”李怀德点点头,“今天做的,葱姜蒜味浓郁,辣,咸,酸俱备,和以前吃的,真不是一个味!”
“李科长,今天加了泡辣椒,所以不一样,但还差点意思,没有鲜竹笋啊!”柱子叹口气道,
李怀德一听,我擦,幸亏自己不是厨子,真特么麻烦,这大北方,去哪找竹笋呐!
“李科长,可以上菜了!”柱子提醒道,
“哦,好,好”今天李怀德亲自端菜,
招待间里,梁书记笑道:“今天跟着领导沾光,我也尝一尝正宗川菜,”
“嗯,那就一块吃吧!”大领导也不客气,直接品尝起来,
“这道菜不算川菜吧!但也不错,看来你们轧钢厂的厨师,看着年轻,手艺可不简单呐!”