弟弟们有的在院子里帮忙干活,有的在陪妹妹玩儿。
家里又恢复了往常的其乐融融,周安看着就觉得心情好。
心情好那就得做点好东西来吃,周安从空间里取出了十多只鼠兔。
空间有保鲜能力,鼠兔拿出来和刚捕杀时一样新鲜,还流着血呢。
周安用小刀在鼠兔的脑袋上划拉一下,然后拽着鼠兔,直接将整张皮给剥了下来。
这鼠兔的体型小,皮毛当然也就不大了。
鼠兔的皮毛,在供销社自然是卖不了几个钱,可周安也不舍得扔掉。
鼠兔的毛还算绒和温暖,到时候让大春叔顺便处理一下。
用这些鼠兔的皮毛,给弟弟妹妹们做些保暖手套,还是很不错的。
“哇!大哥,这耗子肉可真好吃!和以前吃的有些不一样呢!”
周安没和弟弟们介绍过这东西,弟弟们都以为是大灰耗子。
虽然是大灰耗子,但只要是大哥煮的,他们照吃不误。
而且在那三年饥荒的时候,老鼠都是好东西。
还得花不少功夫去逮,才能吃到这玩意儿呢。
周安一边给弟弟们夹菜,一边解释道。
“这可不是大耗子,这是我从山上打的鼠兔,这玩意儿不脏还好吃!”
今天的红烧鼠兔肉是真美味,肉质非常鲜嫩,瘦肉多但不柴。
这道菜非常下饭,周安都忍不住多干了一碗饭。
吃完饭后,周安便提着篮子准备出门了。
“小福,你和弟妹们乖乖在家,哥出去一趟哈!”
周安的竹篮子里提的不是别的,而是肉。
当然,这肉不是鼠兔肉,而是熊肉。
鼠兔这玩意儿虽然好吃,但到底上不得台面。
想要送人情的话,还得是这熊肉才行!
这篮子里的熊肉大概有个十二三斤,并且肥的多瘦的少,一眼望过去全是白花花的肥肉。
农村人就稀罕吃这肥肉,瘦的还不喜欢呢。
周安提着篮子,目的地是村长家。
在几十年后盖房子,需要各种手续和审批,不然就成了违章建筑。
在这60年代,虽然没那么严格。