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  周安点了点头,指着这些蛋问道。
    “这些蛋是受精蛋吗?”
    男售货员没太听清,“啊”了一声。
    “啊?你说啥?”
    周安觉得可能是自己的术语太专业了,于是重新说道。
    “我是问这些蛋,能孵出小鸡吗?”
    男售货员听到这话,皱了皱眉,脸上露出一丝防备。
    “你要孵小鸡的蛋做啥?你难道还要自己养鸡吗?”
    在这年头一切东西都归集体,是不允许私人搞养殖的。
    周安抿了抿唇,无奈地笑了笑。
    “不是养鸡,我就想买回去捂几天,做毛蛋来吃!”
    他说的这话,也不算是骗人。
    他是打算孵小鸡的时候,多孵一些。
    发育不太好的就拿出来,让弟弟妹妹们尝尝毛蛋的味道。
    毛蛋这东西有很多人都接受不了,看着确实有点埋汰。
    蛋还未发育成熟,剥开之后里面又有鸡毛又有蛋黄,看着怪恶心的。
    不过吃过之后,就会被它的味道所折服。
    毛蛋用其他做法不好吃,最正宗的就是烤毛蛋。
    穿一串在炭火上烤着,再撒上致死量的辣椒面和孜然。
    那味道简直能把人香迷糊,属于北方地区的特色美食了。
    “哦原来是这样啊,不过我们这儿的蛋,应该是做不成毛蛋的,这是附近的集体养殖场送来的,他们那里的公鸡都宰杀了,就剩下母鸡下蛋。”
    周安听到这话,又遗憾又失望。
    看来供销社里的蛋不能用,没法拿来孵小鸡。
    不过想想也很正常,像这种专门产蛋的养殖场。
    把公鸡留着没多大用,反而还浪费粮食。
    虽然这些蛋不是受精蛋,但周安还是想买些回去。
    在这60年代的蛋,基本上都是土鸡蛋。
    在养殖场里面,不会喂什么乱七八糟的饲料。
    就是把玉米打碎,再配上米糠和一些碎叶菜来喂。
    这年头虽然经济落后,但是肉蛋菜这些东西,都是健康又安全的。
    这种土鸡蛋最补人了,适合给弟弟妹妹们吃。
    “那我买……”
    周安正准备说买
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