漾漾奶声奶气地说介绍着,苏诗语听得哈喇子直流。
这么干等着吃也不是办法,漾漾便开始熬绿豆汤。
她打算到时候弄点冰块出来,冰块跟绿豆放一块疯狂剁剁剁,就能弄成绿豆冰沙了。
绿豆冰沙和绿豆汤各有各的风味,都很好喝!
漾漾两种都做了,还放了蜂蜜进去。
份量很多,漾漾把家中的下人也都喊过来让他们尝尝。
大家尝了一口连连夸赞。
“小姐做的绿豆汤特别香甜,很解暑,而且还有一种说不出来的甘甜,喝完之后,这嘴里还有一股甘甜味。”
“对对对,奴才以前喝过外面卖的绿豆汤,那绿豆汤要么特别甜,要么特别淡,也没什么甘甜味,喝完就喝完了。
完全没有小姐熬的绿豆汤这样,让人喝完一杯还想喝一杯!”
下人们各种夸赞,每个人都说好喝。
漾漾也觉得好喝。
“好,那绿豆汤和绿豆冰沙就这么定下来了。
待会儿给大家尝尝拌凉皮。”
漾漾特意舀了很多面粉,也是想着给大家都尝尝味道。
“好!多谢小姐!”
漾漾寻思着时间差不多了,让仆人来把大木盆端起来,慢慢把清澈的水给倒了,留下浓稠的浆。
灶台里的火时刻准备着,大锅里的水已经沸腾了。
漾漾在盘子里刷了层油,舀一勺浆液放进去晃匀,盖盖一会儿,等凉皮鼓泡了,就说明熟了。
接下来就重复这个动作,直到所有浆液都弄完。
苏诗语跃跃欲试的,弄了一会儿就累了,又换其他人来做。
面团也差不多了,漾漾把面团放到蒸屉里蒸熟后,拿出她的小砧板和小菜刀开始切面筋和凉皮。
配料她刚才提前弄好了,切完面筋和凉皮,她又切了黄瓜丝儿。
一切准备就绪,漾漾找了个大盆,把所有食材都放进去,开始放调料。
随着蒜水,淡醋水,麻酱还有辣椒酱放进去,香味也飘了出来。
大家