午餐结束，林悦回房休息了一会儿。傍晚，大舅像平常一样，熟稔地推开院门走进来。“爸，妈，我来啦。”大舅的声音在院子里响起，那熟悉的声音仿佛是一种特殊的信号，让整个家都变得更加温馨。林悦闻声，从房间里轻快地跑出来迎接，笑着说：“大舅，你可算来了，快进屋坐，大家都等着你呢。”
大家在客厅里随意地交谈着，大舅分享着自家农田里冬小麦的长势，虽然冬日寒冷，但麦苗在精心照料下依旧茁壮成长；大妗子则拉着姥姥的手，关切地询问着二老的身体状况，还交流着一些家常琐事，比如新学的腌制咸菜方法；姐姐和林悦凑在一块儿，讨论着寒假里要不要一起做些手工，或者找时间去村里的小河边散步，感受冬日的宁静与美好。
到了晚饭时间，姥姥热情地留大舅一家吃饭，大舅摆摆手，笑着说：“不了，妈，家里饭菜都准备好了，我们回去吃，就是过来串串门，看看你们。”姐姐有些不舍地对林悦说：“悦悦，下次我再来找你玩，你可别忘了给我分享你的新菜谱，我还等着跟你学两手呢。”林悦笑着点头，说道：“好呀，姐姐，你回去路上慢点，注意安全。”
送走大舅一家后，林悦立刻回到厨房，开始精心准备晚餐。她运用“食材灵觉”技能，挑选出一块纹理清晰、色泽鲜艳的新鲜牛腩，打算做一锅土豆烧牛腩，再搭配上凉拌黄瓜和番茄鸡蛋汤。她先将牛腩切成大小均匀的小块，放入锅中焯水去腥，只见锅中的水逐渐泛起浮沫，牛腩的血水被彻底清除。随后，她将焯水后的牛腩捞出，放入热油锅中煸炒，随着“滋滋”的声响，牛腩的香味逐渐散发出来。她加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，那浓郁的香味瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。接着，她倒入适量的生抽、老抽和料酒，将牛腩翻炒均匀，让每一块牛腩都裹满了浓郁的酱汁。最后，她加入没过牛腩的热水，调至小火慢炖，让时间慢慢赋予这道菜醇厚的味道。
趁着炖牛腩的时间，林悦也没闲着。她把土豆削皮切块，每一块土豆都切