接着是炸茄盒，姥姥把茄子切成连刀片，中间夹上肉馅。姥姥一边示范一边耐心讲解：“茄子容易吸油，所以肉馅里要多放些调料，这样炸出来才香。而且茄子比较软，夹肉馅的时候动作要轻一点。”林悦依葫芦画瓢，小心翼翼地操作着，尽管过程中有些手忙脚乱，但好在最终也顺利完成了不少茄盒。她看着自己的成果，虽然形状不太规则，但心中依然充满了成就感。
之后是炸丸子，姥姥将肉馅放入盆中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋和适量淀粉，然后顺着一个方向快速搅拌。不一会儿，肉馅就变得黏稠上劲。林悦自告奋勇地说：“姥姥，我来搓丸子吧！”她拿起一小团肉馅，在手中反复揉搓，可丸子总是搓不圆，不是这儿凸一块就是那儿凹一块。姥姥笑着说：“手上沾点水，这样就不容易粘手了，搓的时候稍微用点力。”林悦按照姥姥说的方法，不断调整，渐渐地，搓出的丸子越来越圆，大小也越来越均匀，摆在盘子里像一颗颗圆润的珍珠。
最后是炸肉条，姥姥把肉条放入碗中，加入各种调料腌制，又裹上一层薄薄的面糊。此时锅里的油也热好了，姥姥先放入一小块面糊试试油温。看到面糊迅速浮起，并且周围泛起均匀的小气泡，姥姥说：“油温可以了，开始炸吧。”
林悦和姥姥小心翼翼地将藕盒、茄盒、丸子和肉条依次放入锅中，锅里顿时发出“滋滋”的声响，香气也迅速弥漫开来，整个厨房都沉浸在这诱人的香味中。林悦目不转睛地盯着锅里，按照姥姥的指示，不时用筷子翻动着食物，确保它们受热均匀。很快，第一批炸货出锅了，金黄酥脆的色泽，让人看了就垂涎欲滴。
林悦迫不及待地拿起一个炸藕盒，轻轻咬了一口，外酥里嫩，藕的清香和肉馅的鲜美完美融合，她开心地说：“姥姥，太好吃啦，咱们的手艺太棒了！”姥姥笑着说：“那是因为有