不辣的鸡做法也有很多,比如白切鸡,盐焗鸡,但今天她要做的是叫花鸡。
虽然做起来麻烦,但是吃起来味道可是一等一的好,甚至和辣子鸡不分上下。
决定好了就开始做,叫花鸡要用到的鸡是整鸡,这一点就省去很多麻烦,只需要把鸡内脏都清理出来,把血水泡出来。
因为是早上买的鲜鸡,她盯着小贩杀出来的,所以腥味可以忽悠不计,又是走地鸡,吃的都是自家里的粮食,肉质鲜嫩紧实,最适合做叫花鸡了。
苏禾回小厨房逛了一圈,并没有看到做叫花鸡需要的荷叶和黄泥,遂作罢。
晚上做吧,关店后去街上瞅瞅,实在不行就做别的,刚好现在店里也上人了。
苏禾把鸡拎在手里抖抖,把水控干净,找了个干净的篓子塞进去。
“禾禾姐姐,不做不辣的鸡了吗。”陈鸢从外面进来看见苏禾的动作,歪头。
“做呀,但是我没有买好材料,等晚上关店了去街上看看,实在不行……”
“去吃八宝鸭!”陈伯礼抢答:“买不到今晚还去吃八宝鸭。”
昨日那只是最后一只了,他忍着馋虫才没让自己吃很多,不然的话……他小心的窥了苏禾一眼,赶忙挪开视线。
“我去帮忙了。”
“禾禾姐姐今晚也来家里住吗?”
“不住了。”苏禾摇头,连着住了两天,她实在放心不下家里,也不知道现在大哥怎么样了,醒了没有啊。
陈鸢是知道陈伯礼把大夫送给苏禾这事儿的,也能猜出来家里肯定是有人生病,不是春花婶,也是春花婶家里的人,小孩顶着圆脑袋小心翼翼的凑过来,小狗一样在苏禾身上蹭蹭。
“肯定会没事的。”她安慰道。
苏禾收起情绪,笑着点头:“嗯!肯定会没事的。”
“鸢鸢,我买来酸梅汤了!”
“禾禾姐姐,我出去了!”小吃货陈鸢也不给苏禾反应机会,说完急急忙忙跑出去,生怕自己那份酸梅汤被陈伯礼抢走了。
反正这样的事儿他也没少干过。
陈伯礼:“……”至于吗。
“小老板!”
“有什么事吗?”陈伯礼过去