虽然一开始有些不情愿，但现在看来，这个决定并没有错。
几天后的早晨，赵四领着五个年轻人来到店里。
都是他爸的侄子，年纪最大的二十二，最小的才十七。
他们穿着朴素的衣服，脸上带着些许紧张和期待。
林忆寒坐在桌子前，把几份合同摆在桌上。
“想学做西点可以，但得签合同。主要条件是，学成后必须在店里工作十年。十年后想走就走，学不成也不能去别处开店。而且一个月后进行考核，考核的前两名留下来，毕竟现在也用不着那么多人。”
三个男孩子面面相觑，眼中闪过一丝犹豫。
他们本想着学成就单干，没想到还有这么一出。
最高的那个男孩咬了咬嘴唇，问道：“在店里工资多少？”
“只要手艺好，肯定比营业员高。”
林忆寒说着，目光在几人脸上扫过，“而且店里会提供食宿。”
三人对视一眼，似乎在无声地交流。最后，他们陆续拿起笔，在合同上签了字。
林忆寒带他们去隔壁的学徒厨房。
宽敞明亮的空间里，各种设备一应俱全，崭新的烤箱排列整齐，不锈钢的操作台反射着明亮的光。
“第一条，保持卫生。”
林忆寒的声音在厨房里回荡，“我们的目标是北都市最好的西点房，绝不能让客人在点心里吃出蟑螂。”
几个年轻人认真地点头，有人已经开始系围裙。
“第二，店里的东西不准私自带走，哪怕是一颗糖。违者立即开除，绝不姑息。”
“第三，不准内斗。你们既然选择留下，就是一家人。”
说完规矩，林忆寒开始教他们最基础的烘焙技巧。
从面粉的筛选到黄油的温度，每一个细节她都讲得很仔细。
与此同时，在醉月楼里，陆清辰正应邀参加朋友的生日宴。此时天色尚早，还没有几个人在。
“清辰，你总算肯出来了。”几个发小围上来，举着酒杯，“罚酒三杯！”
陆清辰淡淡一笑，一口喝下红酒。酒液滑过喉咙，带着一丝苦涩。
“你怎