钱父和大哥已经将麂子肉切成均匀的薄片,撒上调料开始腌制。案板上的肉片整整齐齐,泛着诱人的光泽。
看着眼前忙碌的景象,钱旭不禁想起现代的冰箱。要是有台冰箱,保存这些肉就方便多了。不过转念一想,这种原汁原味的腌制方法,或许更有一番风味。
“吃饭了!”钱母的喊声打断了他的思绪。
饭桌上,一盘炖麂子肉和一盘杂碎摆在中间,香气四溢。钱母还特意做了一锅野菜汤,清香可口。
“这公麂子一点膻味都没有。”钱旭夹了一块肉放入口中,满意地点头,“肉质细嫩,火候也刚刚好。”
“那是你妈的手艺好。”钱父笑着说,“她炖肉的本事,村里数一数二。”
钱母被夸得有些不好意思,转身去厨房又端出一盘青菜:“快吃吧,趁热。”
吃过午饭,钱旭带着女儿在村里散步。初夏的阳光不算太烈,村道两旁的野花开得正艳。
“这是花花,这是小草”他一边走一边指着路边的事物,耐心教导。晓霞时而躲在他身后,时而又好奇地伸手去摘路边的野花,那天真烂漫的模样让钱旭心里暖暖的。