“二哥,是我。”艳凤的声音从外面传来,带着些许寒意。
钱旭拉开门闩,看到妹妹正缩着身子站在门外,双手不停地搓着,脸颊被冻得通红。
“爸妈让你们回去吃饭,老妈正忙活着呢。”艳凤说着,又往手心哈了口气,“这天气真冷。”
钱旭看着妹妹冻得发抖的样子,心里一软。他内心抗拒回家蹭饭,虽说母亲的手艺不错,但跟巧云比起来还是差了些。不过既然父母开口了,也不好推辞。
“你去抱晓霞,我先过去。”钱旭说完,看着妹妹进了屋。
寒风刺骨,钱旭快步走向祖屋。推开门,厨房里飘来阵阵香气。母亲正在灶台前忙活,锅里咕嘟咕嘟冒着热气。钱旭瞥见泡着的蕨根粉,眼前一亮。
“妈,蕨根粉准备怎么做?”他凑近问道。
母亲头也不抬,手上继续忙活着:“炒酸辣子呗,还能咋吃?”
钱旭摇摇头,嘴角微微上扬。他妈这是老一套了,什么菜都离不开酸坛子。“我来做吧,家里还有洋葱和木耳不?”
母亲这才转过身,眉头微皱:“你会做菜?别闹了,去堂屋等着吧。”语气里满是不信。
“妈,你这就是骄傲了。”钱旭笑着说,“等我做出来,保准你还得找我学。”
母亲冷笑一声,语气中带着几分挑衅:“那我倒要看看你能整出什么花样来。”说着,转身去屋里翻找食材。
很快,母亲找出洋葱和木耳,站在一旁看钱旭折腾。厨房里,钱旭动作麻利地处理着食材。他先把锅里的水倒掉一些,将蕨根粉和木耳一起下锅煮。
“这样煮会把粉子煮烂的。”母亲在旁边看不下去了。
钱旭笑而不语,等煮得差不多了,立即捞出来过冷水。“这样口感会更好。”他解释道。
接着,他将洋葱切丝,蒜剁碎,小米辣切段。然后往盆里加入盐、白糖、酱油、味精,最后浇上热油,撒上香菜。整个过程行云流水,看得母亲目瞪口呆。
“尝尝。”钱旭递上筷子,眼里带着几分期待。
母亲勉强夹了一筷子,刚入口眉头就舒展开了。她又连着吃了几口,脸上写满了惊讶,但嘴上还是不服输: